Le mercredi 16 avril le triporteur de BVE a emmené une quinzaine de cyclistes découvrir une ferme BIO sur la commune de Viriat, le "jardin du Salençon". Nous avons été accueillis par Baptiste DAUJAT, le propriétaire de cette nouvelle ferme. Une petite visite de ses serres nous a montré de biens beaux légumes et fruits BIO. Et au passage , nous savons maintenant d’où vient le nom de Salençon : c’est un petit cours d’eau qui prend naissance sur la propriété de Baptiste !